神奈川のそば処 【住所】神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-16-1 【TEL】 045-783-9772 【定休日】 水

寿徳庵

笹切り

 

6月21日(夏至)から7月6日ま笹切りです。

笹を食べるのは中国から遣って来たパンダばかりでは無く日本の熊も好んで食べる熊笹には、ミネラル、ビタミン類など多くの栄養素を含みます。

七夕の天の川に思いを馳せる。

そんな笹を更科粉に打ち込みました 是非笹切りをご賞味ください。

 

次は梅紫蘇切りです。