神奈川のそば処 【住所】神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-16-1 【TEL】 045-783-9772 【定休日】 水

寿徳庵

青紫蘇切り

7月(小暑)から大暑前日22日まで青紫蘇切りです。

青紫蘇にはカリウム、カルシウム、ビタミンA、ビタミンCなど多く含み 花粉症、風邪予防、整腸作用、利尿、血液をサラサラにするなどの効果があります。

食欲誘う紫蘇の香りを蕎麦に打ち込みました。

一度ご賞味ください。

次は梅紫蘇です。