神奈川のそば処 【住所】神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-16-1 【TEL】 045-783-9772 【定休日】 水

寿徳庵

地産地消横浜釜利谷椎茸−3

今年も雑木の枝おろし時季が来た

 2年前種駒を打ち込んだ榾木から椎茸が

  冬擇録緤が少なく旨味凝縮 歯ごたえ最高

    地産地消釜利谷椎茸として 天せいろに

  盛り込みました

    寿徳庵自家栽培椎茸です。

 

 

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