寿徳庵店主ブログ
小麦アレルギー対応蕎麦屋寿徳庵
食物アレルギーの方が沢山おられるのには驚かされる せっかく来店いただいても対応でき無い事もあります 調味料の成分はどうする事もできません そこで当店では十割蕎麦と岩塩ピンクソル...
横浜金沢文庫駅そば金沢の蕎麦屋寿徳庵
昭和２５〜３０の頃文庫駅の周りは葱畑 蓮田 の広がる長閑な駅前 昭和５０年の頃釜利谷方向から 国道１６号線に抜ける踏切は開かずの踏切 しかし のんびりした駅前であった。 今は、バスロ...
横浜寿徳庵俺んちの黒電話
俺の右腕として４０数年前から働く黒電話 落下させても衝撃を加えても故障する事も無く 鳴るベルの着信音 アナログ回線は 電気を使う必要もなく 災害時のつながりも良く デジタル回線を...
金沢文庫で一番美味い蕎麦屋
金沢文庫駅 京急の車輌基地 始発列車も多い 山側に金沢動物園 海側に八景島シーパラダイス 豊かな海釣りの基地 そんな 金沢文庫で一番美味い蕎麦屋を目指します。 是非一度当店...
横浜の我が家は薬膳蕎麦屋寿徳庵
当店では韃靼蕎麦始め二十四節季の香り蕎麦（年２４回変わる） の香り部分になる２４種の薬膳春の七草始め（７種）芹、大豆、春菊、蓬、桜、木の芽、抹茶、アオサ、芥子、梅紫蘇、熊笹、檸檬、青紫蘇、...
神奈川県横浜寿徳庵の蕎麦畑
今年も蕎麦の花が綺麗に咲きました 台風の被害も無く実り多い秋となりそうです 当店の契約栽培先 長野飯山の畑も 豊作でありますように。 豊作の年の蕎麦は実入り味も良く 需要と供給の...
寿徳庵自家発電機
地震 噴火 台風 大雨など周りを取り巻く状況は 想定外の事ばかり災害時の停電に備え発電機の メンテナンス 何時でも発電出来るようオイル交換 エンジンチェック 発電良好 この発電機...
弁慶蟹海への旅
当店は 歌川広重金沢八景図 小泉の夜雨の川 宮川 汽水域 スズキも泳ぐ の近くに有る為 産卵の為か今の季節毎年のように 卵を抱いた弁慶蟹が多数見受けられる 店の中に入って来る事も...
